Underbaraclaras rabarbersaft

Jag har alltid älskat farmors brunbärssaft, det har liksom varit min favorit! Men rabarbersaft är inte så dumt det heller, snarare fantastiskt gott! Igår gjorde jag faktiskt egen rabarbersaft på Underbaraclaras recept och jag förstår inte varför jag inte har gjort saft tidigare? Det var hur simpelt som helst och dessutom obeskrivligt gott! Nu ska jag minsann göra saft, både brunbär och jordgubb.. I sommar ska jag plocka jordgubbar(om det skulle vara allt för jobbigt som höggravid får jag helt enkelt köpa) och fläderblommorna blommar ju lagom till midsommar också…

Underbaraclaras rabarbersaft Underbaraclaras rabarbersaft Underbaraclaras rabarbersaft

2 liter saft

♥ 500g rabarber
♥ 1 citron
♥ 1 kg socker
♥ 1 ½ liter

Koka tills rabarbern blir mjuk och sila av. Diska av kastrullen och häll tillbaka saften. Tillsätt saften från 1 citron och 1 kg socker och koka upp. Skumma av saften och häll upp i glasflaskor.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.