Fläderblomssaft

fläderblomssaft
Igår när vi kom hem silade jag av saften som jag gjorde i tisdags – och den smakar som köpt, om inte snäppet bättre. Det blir automatiskt lite godare när jag har lagt ner lite möda på det. Det smakar sommar och den blev väldigt god! Jag har fått dille på det här med att göra egen saft, det är roligt, enkelt men framförallt väldigt gott.

Hemmagjord fläderblomssaft

  • 40 blomklasar fläderblommor
  • 2 liter vatten
  • 2 kg socker
  • 3 citroner
  • 50 gram citronsyra

Jag kan tycka att den smakade lite för mycket citron så jag tror nog att det skulle räcka med en eller två.

1.Rensa och sila av fläderblommorna.
2.Skölj citronerna och skär i skivor.
3.Koka upp vatten och socker och rör ut sockret.
4.Tillsätt fläder, citron och citronsyra i sockervattnet och rör om.
5.Låt svalna och täck med lock.
6.Låt flädersaften dra sig minst ett dygn upp till fem dygn.
7.Sila av saften och häll upp i flaskor.

3 thoughts on “Fläderblomssaft

  1. Åh låter gott och verkar smidigt, få prova det någon dag. Måste bara hitta fläderblommor någonstanns först….tips? :-)

    1. ja, smidigt och gott! :-) åh.. har dessvärre ingen aning om vart man hittar det i Jönköping.. brukar finns vid gamla gårdar på landet. annars finns det i Gränna. kram

      1. Heeelaaa vägen bortåt dig…det blir jobbigt det ;) :P
        När har vi en date igen? :) Hur jobbar du? Eller går du in på ledigheten snart? :) Jag har 2 v kvar men därefter så… kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.